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地産地消にこだわり、伊豆の食材を生かした一流の料理人による料理にご期待ください。
スタンダード会席のご夕食献立例
※献立は季節や仕入れの状況により異なります
東伊豆ならではの金目鯛のおススメ別注料理
金目鯛しゃぶしゃぶ
金目鯛の煮付け
新鮮な金目鯛のしゃぶしゃぶです。
金目鯛の骨や頭を焼いて出汁をとり
ぐり茶と合わせた特製のぐり茶出汁で
お召し上がりいただきます
東伊豆伊豆と言えば・・・
新鮮な金目鯛を定番の煮付けで
ご堪能下さい。
※別注料理は完全予約制です。ご宿泊の2~3日前のご予約をお願い致します。
※追加料金は時価により異なります。詳しくはお電話でお問い合わせください。
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